韓国風春雨炒め!? 永谷園のチャプチェを食べて正直レビュー

【レビュー】永谷園のチャプチェの素を実食！豚肉とピーマンだけで簡単に韓国気分!?

韓国グルメの中でも定番中の定番、「チャプチェ」。春雨と野菜、そしてお肉を炒めて作るこの料理は、韓国ドラマの中でも頻繁に登場しますよね。

特に印象的なのが、透明のビニール手袋をつけた“オモニ”（お母さん）が、大きなボウルに山盛りのチャプチェを豪快に混ぜているあのシーン。「一度は本場のチャプチェを食べてみたい！」そう思っていたところ、スーパーで手軽に手に入る便利な商品を発見。

それが今回ご紹介する 永谷園の「チャプチェの素」 です！

永谷園といえば和風なイメージが強いですが、最近では韓国風や中華風のラインナップも豊富。今回の「チャプチェの素」は、まさに“和風メーカーが手掛けた韓国風メニュー”といった印象です。

パッケージの中には、以下の2点が入っています：

そして今回私が用意した食材はシンプルに以下の3つだけ：

どれも冷蔵庫にあるものでOK。コスパも非常に良くて、調理も簡単。これはかなりのポイントです。

作り方もパッケージの裏にイラスト付きで丁寧に記載されているので、料理初心者でも心配無用です。

① まず、カットした豚肉・玉ねぎ・ピーマンをフライパンでしっかり炒めます。
② 火が通ったら、指定量の水と春雨を加えて中火で加熱。
③ 春雨がほぐれてきたところで、最後に具入りソースを投入！
④ 全体がしっかりと混ざり、ソースが馴染んだら完成！

全体でかかった時間は、なんと約10分。忙しい平日でもさっと一品作れるのは本当にありがたいです。

お皿に盛りつけてみると、彩りも良く、とても食欲をそそるビジュアル。自画自賛ながら「これ、売り物じゃないの？」と思ってしまう仕上がりに（苦笑）。

さて、肝心の味についてですが——

一口目の印象は、「とってもマイルド」。韓国料理というと辛さが特徴的ですが、このチャプチェは辛味がほとんどなく、どちらかというと和風に近い優しい味つけです。

これはつまり、子どもでも安心して食べられる味。家族みんなで楽しめる設計になっていると言えるでしょう。

ただし、チャプチェ風の味付けとしてはやや控えめで、“韓国っぽさ”を求めると少し物足りないかも。本場の味をイメージしていた方には「春雨野菜炒め？」と感じるかもしれません。

ピリ辛好きな私としては、あとほんの少しだけ刺激が欲しかった…というのが正直な感想です。

おすすめポイント：

惜しい点：

それでも、“チャプチェ風のおかず”としては十分美味しく、手軽さと万人受けする味つけが魅力的な一品でした！

楽天で購入