もちもち麺がクセになる！韓国うどんセットを徹底レポ

【韓国風うどん徹底レビュー】2種の本格スープで味わう異国の麺体験！家で楽しむ韓国食文化

ここ最近、我が家では“韓国グルメブーム”が巻き起こっており、スーパーの韓国フェアや通販サイトを見るたびに、ついつい韓国食品をチェックしてしまいます。

そんな中、楽天市場で偶然見つけたのが「韓国風うどんセット」なる商品。
販売元は「キムチでやせる」という、ちょっとインパクトのある名前のショップさん。

セールでお得にゲットできたこともあり、今回はこちらの韓国風うどんセットをじっくりレビューしていきたいと思います！

お取り寄せ内容：2種スープ×各6袋＋韓国風うどん麺12玉！

届いたのがこちらのセット。

ユッケジャンスープ ×6袋
塩テジカルビスープ ×6袋
韓国風うどん麺 ×12玉（個包装）

これだけのボリュームが入って、購入当時はなんと税込1,000円ポッキリという破格の内容でした。

麺はすべて個包装されており、保存もしやすく、1玉ずつ無駄なく使えるのも嬉しいポイント。麺は冷凍されていて、調理はとても簡単です。

【その1】ユッケジャンスープで韓国風ピリ辛うどん！

まずは韓国料理の定番とも言える「ユッケジャンスープ」から試してみました。

調理は簡単！麺は3分ほど茹でるだけ

うどん麺は2〜3分茹でればOKとのことで、今回は3分茹でてみました。
茹で上がりの麺は、日本のうどんより表面がつるんとしていて、見た目からして「もちもち＆つるつる」感が漂っています。

一方、スープはお湯に溶かすだけ。赤く染まったスープは、唐辛子と味噌ベースの香りが立ち上がり、食欲を刺激します。

トッピングを加えて本格感アップ！

今回は以下のトッピングを用意してみました。

半熟ゆで卵
キムチ

いざ完成した「韓国風ユッケジャンうどん」がこちら！

🌶 ピリ辛スープの奥に深みあり！

食べてみると、まず感じるのはしっかりとした辛さ。しかし、それだけではありません。
牛肉や野菜の旨みが溶け込んだスープは、ただ辛いだけではなく複雑なコクがあり、どんどん飲みたくなる味です。

そして、特筆すべきはやっぱり麺の存在感！

日本のうどんとはまったく異なるコシと噛みごたえ。かなり弾力が強く、歯ごたえがあるので、好みによっては少し「噛み切りづらい」と感じる人もいるかもしれません。
実際、私も途中からは「調理バサミで少しカット」して食べるようにしました。
これがまたちょっと“韓国のお餅（トック）”のような雰囲気になり、違う食感として楽しめました。