爽やかな風味で野菜もお肉も美味しく！ユウキ食品「サワーレモンクリーミードレッシング」を徹底レビュー！
夏が近づいてくると、食欲がどうしても落ちがち。でもそんな時こそ、「さっぱりと食べられるドレッシング」が欲しくなりませんか？
今回は、スーパーで偶然見つけた**ユウキ食品の「サワーレモンクリーミードレッシング」**を試してみたところ、あまりの爽快感とマイルドさに驚かされたので、詳しくレビューしたいと思います。
清涼感たっぷりのネーミングに惹かれて購入
まず目に留まったのが、「サワーレモン」という名前のインパクト。ボトルのパッケージも爽やかな色合いで、見た目からして暑い日にぴったりの印象。
ユウキ食品といえば、エスニック系の調味料やソース類にも強いメーカー。なので味のバランスにもかなり期待できます。
「野菜スティックやフルーツサラダにもおすすめ」とのことで、使い勝手の幅も広そう。
ということで、まずは豆腐サラダにかけて実食！
豆腐サラダで実食！想像以上にバランスの取れた味わい
用意したサラダは、絹ごし豆腐、トマト、玉ねぎ、レタスをベースにしたシンプルなもの。いつもはごま系のドレッシングをかけているのですが、今回はこの爽やかなレモン風味に挑戦。
かけた瞬間に感じる、レモンの柑橘系らしいフレッシュな香り。でも酸味がきつすぎることはなく、クリーミーなベースがレモンの鋭さを絶妙にまろやかにしているのです。
口に入れると、ふんわりとしたマイルドさとともに、さっぱりとした後味。ドレッシング自体も重すぎず、とても軽やかな印象でした。
サラダチキンにかけてみたら予想以上の相性！
最近人気の「サラダチキン」。高たんぱく・低カロリーで、ダイエットや筋トレを意識している人に大人気ですよね。
私もその流れに乗って、久々にサラダチキンを購入。せっかくなので、このサワーレモンドレッシングをかけて食べてみました。
すると…これが大正解！
チキンの淡白な味わいに、レモンの香りが爽やかに広がり、食欲をそそります。肉の臭みも気にならず、むしろレモンの香りがアクセントに。
クリーミーなのに、しつこさがないので、むしろソースのような感覚で使えるのもポイント。サラダ感覚でお肉が美味しく食べられる、これはなかなかの発見でした。
たまごサラダパンにも応用！マヨネーズ代わりに最適かも？
我が家ではよく、ゆで卵とマヨネーズで作る「たまごサラダパン」を朝食にするのですが、今回はこのドレッシングでアレンジしてみました。
通常はマヨネーズの濃厚さが魅力ですが、暑い季節には少しくどく感じることも。
しかしこのサワーレモンクリーミードレッシングを使えば、さっぱり感とマイルドなコクが共存するので、ぐんと食べやすくなります。
特に朝食にぴったりで、さっと食べられて、しかも爽やかな後味が口に残る。忙しい朝でもスッと胃に入る感じが、とても良かったです。
まとめ：万能すぎるレモンクリーミードレッシング！夏の食卓に常備決定
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レモンの爽やかさとクリーミーさの絶妙なバランス
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豆腐・チキン・卵と、どんな食材にも合う万能ぶり
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マイルドなのに口に残らず、後味スッキリ
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クセがなく、酸味が控えめなので万人受けする味
これまで「ドレッシング＝野菜用」と思っていた私ですが、今回のサワーレモンクリーミードレッシングは、お肉や卵料理など、あらゆる料理の“味変アイテム”として活躍してくれる万能調味料でした。
とにかく、冷蔵庫に1本入れておけば、食卓の幅が広がること間違いなし！これからの暑い季節にもぴったりなので、ぜひ試してみてください。