井村屋あんソースをアイスやホットケーキに使ってレビュー!

あのあずきバーで有名な井村屋が作ったあんソースを購入!

北海道産小豆を100%使用した小豆の風味豊かなあんソース。
ホットケーキやアイス、パフェなどにかけてお召しあがりください。
ご家庭で使いやすいミニボトルを採用しました。

井村屋と言えば、日本国民なら誰しも知っているあずきバー

その井村屋さんによって作られた、自宅で気軽にアイスやホットケーキにかけて食べられるあんソースとなれば、是非とも使ってレビューしたいと思い購入。

まずはアイスにかけてみましょう

スーパーで売っているバニラアイスを用意。

昔ならいざいらず、いまは1カップ丸ごとは無理なので、お皿に移し替え、家族と半分に分けて頂くことに。

さて、あんソースの出来栄えは言えば、小豆が形を残した状態ではないにも関わらず、ソース全体に小豆餡の風味が伝わってきた。

それは、すこしドロリとした舌触りからも伝わり、流石は老舗の仕事と感心。

冷たいアイスクリームとの相性も抜群で、バニラと小豆が溶けあい、混じり合う事で、新しい味を生み出していた。

外で食べるなら、その配分に個人の好みもあり、中々満足のいくものは難しいが、そこは、このあんソースがあれば自宅で簡単に自分好みの調整が出来るので、満足感が違う。

クドさのないあずきによる甘味がベースなので、とてもあっさりと楽しめる印象。

ホットケーキにかけてみた

アイスが予想以上に美味しく、それならばと、今度はホットケーキにかけて食べてみた。

普段は、蜂蜜がメインなのだが、いざ、あんソースを掛けて食べ見ると、これが意外にも面白い。

なんだろう、どら焼きに近い味わいなのだ。

決して変な感じではなく、和風スイーツに変身を遂げたという感じである。

このあんソース、凡庸性もさることながら、なかなか変化を与えてくれる面白いスイーツソースだ。

アイデア次第でもっと面白そうな食べ方が出来そうな、可能性に満ちたものを感じた。

そういう意味では、スイーツ作りが大好きな方にもお勧めしたい。