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味の素 揚げ茄子の煮浸しをレビュー!

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今度は揚げ茄子の煮浸しを攻める!

これまで、どれも外れのないクオリティだった、夜九時のひとり呑みシリーズ。

今回も、ガッツリ呑むのではなく、ご飯のおかずとしてレビューしたいと思う(笑)

もはや小料理屋の一品レベル!

それでは、さっそく電子レンジでチンして頂こう。

出来上がりがこちら。

決して大容量という訳ではないが、1人分の小鉢サイズはあり、おかずとしても十分なボリューム。

何より、食べてみて驚き。

なすびが食べやすいように、薄切りにされており、それもあってか、しっかりと味がしみ込んでいる。

逆にピーマンは、しっかりと食感も残す形で、彩りだけでなく、柔らかい茄子との組み合わせで、飽きのこない味わいとなっていた。

ちょっと雰囲気のある小皿に移し替えれば、そのまま小料理屋の一品としても通じる上品な仕上がりでもある。

当然、お酒のおつまみとして作られているのだが、十分に白いご飯のお供としても食べられる。

また、お弁当の一品としても活用できそうだ。

とにかく、見かけだけでなく、味のクオリティも高いので、冷凍庫にストックしておいて損はないですよ。

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