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5種類の果実が楽しめるアイスケーキを購入!
今回は、エッセルスーパーカップ『スイーツ』シリーズのフルーツタルトをレビュー!
先日、同シリーズのアップルタルトをレビューし、その完成度に、もはやアイスというより、アイスケーキと呼んでも十分な出来に感動した。
今回のフルーツタルトには、前回のりんごに加え、4種のフルーツの果肉が楽しめるという豪華なバージョンとの事で、とても楽しみである。
- フルーツソースとバタークッキーをアイスと組み合わせて層状に重ねることで、フルーツタルトの味わいを表現しました。
- 上層のアイスは、さじ通りが良く、適度な酸味のヨーグルト味のアイスに、下層のアイスは、濃厚なクリームチーズ風のアイスにそれぞれ仕上げ、味のコントラストを付けました。
- 天面には、5種類の果実（黄桃、パイン、リンゴ、バナナ、レモン）を使用したフルーツソースを敷き詰めました。
- 中間層には、タルトのような食感を感じられるバター風味のクッキーを挟み込みました。
- 風味のコントラストや食感のアクセントにより、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。
エッセルスイーツフルーツタルトを食べた感想!
アップルタルト同様に上層部は、固まったフルーツソースと5種の果肉がぎっしりと詰まっている。
カップを切り、さらに中身をよく見るために半分にカット。
アイスに、バター風味のクッキーなど、フルーツタルトを再現すべくの工夫が伝わってくる。
フルーツタルトを食べた感想!
リンゴをとことん楽しめる前回のタルトに比べ、今回は5種のフルーツが散りばめられ、その分だけ多様な味わいを生み出していた。
それでも、特に蜜漬けされたパインアップルの甘酸っぱさは印象に残り、今回の主役という感じだった。
フルーツソースと果肉を支える形のアイスは口どけ滑らかで、さらに下層のタルトの食感を作ろうとしていたクッキーは、バターの風味が香ばしく、思わず舌鼓を打つほど美味しかった。
個人的には、アップルタルトも十分美味しかったが、豪華な仕上がりや、クッキー生地の何とも言えない食感などからも、今回のフルーツタルトの方が、美味しさも満足感も上だった。