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糖質制限を意識したチーズ蒸しケーキを購入!
低糖質食材として注目を集めるブランを使用したチーズ蒸しケーキがローソンより発売中という事で購入してみた。
低糖質を謳い、人工甘味料も不使用という点からも、健康志向のユーザーに向けたパンであることは間違いなさそうだ。
一方、菓子パンであることも間違いないので、純粋に美味しいのかとどうかという点も大事で、その辺りをメインにレビューしていこうと思う。
ブランを配合し糖質とカロリーを抑えた蒸しケーキ生地に、北海道産クリームチーズを使用し、チーズ風味豊かに蒸し上げました。
糖質制限のチーズ蒸しパンのお味は?
見た目、類似のチーズ蒸しケーキなどとそれほど変わり話しないかな。
若干だが、ふんわり感が少ない気もした。
当然だが、中に何も入っていない。
触ったときなどの感じでは、ブランを使用しているからと言って、特別大きな違いは感じない。
では、食べてみてはどうか。
なるほど、まず感じたのは人工甘味料が不使用という事で、味わいがあっさりとしている気がした。
北海道産のクリームチーズを使用しているようなのだが、その風味も抑え気味で、お世辞にも濃厚なチーズの味わいが楽しめるとはいえない。
糖質制限を意識するという事は、やはり味わい全体に影響しているようだ。
ただ、不味いということはなく、チーズの風味もちゃんと伝わるレベルだ。だが、全体的に控えめな味わいであることも伝えておこう。
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