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タピオカミルクティー風味のどら焼きを購入!
今年一番最も注目された食べ物であるタピオカミルクティー。
そんな人気商品の流れがついにどら焼きにまで進出。
タピオカミルクティー風味と銘打つまでのどら焼き、これは是非ともレビューしたいと思い購入。
ブラックタピオカがごろごろと入ったタピオカミルクティー風味のどら焼きです。
タピオカミルクティーとどらやきの相性は?
どら焼きは厚みがあり、生地もふんわりとしており全体の完成度がとても高かった。
ただ、タピオカミルクティー風味というこのどら焼きの核部分では評価が変わる。
まずブラックタピオカがやや小粒ということで、あの独特の食感が伝わりにくいのは頂けない。
ごろごろという表現ほど入ってもいないし、何より主張の強いミルクティーの風味と上品な風味の餡が真っ向からぶつかっており、味の一体感がなかった。
タピオカミルクティー風味という点だけ見ればとても表現できている。
ただ、それをうまくどら焼きに落とし込んでいるかと言われれば、まったくというほど出来ていない。
妙にミルクティーの甘ったるい風味が口の中に残り、上質などら焼きの味わいを損なっている気がした。
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