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韓国バージョンのもみのりを購入!
今回はニコニコのりより発売中の【韓国味もみのり】をレビュー!
普段は国産のものを使っているのだが、お隣の国のもみのりが気になり購入してみた。
一枚の海苔を丹念に味付けして丁寧にカットし、トッピング用として開発しました。
色々な料理に混ぜ込みやすいサイズに特別にカット致しましたので、
ビビンバ、焼うどん、塩やきそば、サラダ、野菜炒めなど色々な料理でお楽しみ頂けます。
ぶっかけ素麺にトッピングしてみた!
さっそくぶっかけそうめんに使ってみた。
まず、これまで使っていた国産もみのりと比べて、風味が圧倒的に足りないなと思った。さらに海苔自体のパリパリ感も乏しいので食感不足も感じた。
ごま油と食塩で味付けをしているらしいのだが、ごま油の香りや塩気が薄い。そのくせ海苔を触ると油っぽさだけは感じる。
韓国と言えば、良くも悪くもパンチのきいた味付けという印象なのだが、この韓国味もみのりは、その特徴が没している気がした。