いそまる本舗　ほたて昆布をレビュー!

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ベビーホタテと昆布の佃煮を購入!

今回は、いそまる本舗より発売中の佃煮【ほたて昆布】をレビュー!

同社の佃煮はこれまでも幾つか食べて、どれも美味しかったので、今回のホタテと昆布の佃煮も期待。

原材料一覧

ボイルホタテ、醤油、砂糖、還元水飴、醗酵調味液、まこんぶ素干し、合成清酒、風味調味料、寒天／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料（一部に小麦・大豆を含む）

ホタテ、昆布ともに食べやすい形でカットされている。また、ホタテの紐部分や昆布の茎部分などを余すことなく使っている点にも素材への敬意を感じる。

さっそく熱々のご飯と一緒に食べてみた。

甘辛く、しっかりとした味付けながら、海の幸の風味はしっかりと味わえる内容で、少量でバクバクとご飯が進むのでコスパも良い。

ホタテ、昆布ともにくたっとした感じもなく、ちゃんと食感も楽しめ、丁寧に仕上げられていることが良くわかる。

今回はご飯のお供として頂いたが、ホームぺージではパスタやお豆腐などにも使っているものが紹介され、色々と試していきたいと思う。

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