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ズッキーニなどにあうソテーソース!
今回は、モランボンよりフライパンでシリーズの【ズッキーニのソテーソース】をレビュー!
ズッキーニ専用ソースのような印象だが、マヨ醤油味とあり、いろいろな具材でも使えそうだ。
オイスターの旨味と黒胡椒の風味を効かせた、ズッキーニによく合うマヨ醤油味です。
さっそくズッキーニ炒めを作っていこう!
基本、具材を順番に炒めていくだけのシンプルな調理工程なので、時間のない時にも作れそうだ。
用意したのは、パッケージに従いズッキーニとキノコ類。
そして豚バラ肉。
さっそく調理を始めていこう。
まずは、豚肉を炒めていく。
火が通ったら、いったん取り出す。
次に、ズッキーニとキノコ類を炒めていく。
野菜に火が通ってきたら、先ほどの豚肉も加えていく。
具材全体に火が通ったのを確認すれば、いよいよ今回の主役であるズッキーニのソテーソースを加え、混ぜ合わせていく。
出来上がりがこちら。
インパクトはないが何度も食べられる味!
思った以上にマヨネーズの酸味が後を引く味わいで、酸っぱいのが苦手な人はお勧めできない。
しかし、マヨとオイスターソースによる掛け合わせからなる味は、驚きこそ少ないものの好きな人には癖になる美味しさがあり、黒胡椒によるスパイシーな仕上がり含めて、濃い系の味付けが好きな人ならハマるはず。
また、特にズッキーニの必要はなく、余りものの野菜でも同じように楽しめるかと思います。