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アオサの香りを味わうソース焼きそばを購入!
今回は、徳島製粉より発売の【金ちゃん焼そば】をレビュー!
香ばしい味つけ麺に、甘口粉末ソースが絶妙に絡み合う美味しさです。
具材はキャベツ、アオサ入り。
金ちゃん焼きそばを作っていこう!
蓋の表面に記載されている手順にしたがい作っていこう。
付属する調味料は、粉末ソース、かやく、ふりかけの3種類。
まずは、沸かしたお湯を指定の線まで注ぎ入れる。
蓋をして、3分待つ。
その後、しっかり湯切りを行う。
粉末スープとかやくを加え、麺に絡ませながら満遍なく混ぜていく。
仕上げにふりかけをまぶせば完成。
無個性が一番の魅力かもしれない
たっぷりのアオサに甘口に仕上げたという粉末ソース。その口当たりはとてもまろやかで、いっさいの角を感じさせない。
具材も野菜中心なので、終始あっさりと食べられた。
ただ、液体ソースに比べてコクや風味は劣り、まろやかと感じるところも、ぼやけた味わいに思えてしまうこともあり、ソースにこだわりが強いひとほど、物足りなさを感じるかもしれない。
麺は可もなく不可もなくという感じで、特別に印象を残すような食感などもなかったが、もっちりを謳い文句にして、やや食べにくさを思わせるよう癖もなかった。
総じて、際立った個性もなければ、癖も一切感じさせないのが最大の長所ともいえる。