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イタリア産のモンブランを使ったスイーツアイスを購入!
今回は、明治より発売の【エッセルスーパーカップスイーツ モンブラン】をレビュー!
くりソース、乳製品、砂糖、植物油脂、クッキー、水あめ、卵黄、くりパウダー/安定剤(加工デンプン、増粘多糖類、セルロース)、香料、乳化剤、膨脹剤、着色料(カラメル、クチナシ)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
栗を贅沢なまでに味わい尽くせるカップアイス!
かなり趣向を凝らした作りで驚いた。
まず最上部は、イタリアの栗を使用したペースト(果肉入り)にラム酒を隠し味で加えたものが敷き詰められ、その下に口どけ柔らかなホイップクリーム風のアイス。さらにほんのりと塩味が付いたソルティクッキー、マロン風アイスと4層にもわたる贅沢な仕上がりとなっている。
どの層も手抜かりなく、栗の美味しさを凝縮した味わいを見事にアイスで表現し、これがスーパーなどで気軽に購入できることにちょっと感動もした。