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今回のあえるパスタシリーズはペペロンチーノ!
今回は、キューピーより発売の【あえるパスタソース ペペロンチーノ】を購入!
植物油脂（国内製造、スペイン製造）、食用精製加工油脂、乾燥にんにく、食塩、ぶどう糖果糖液糖、アンチョビーソース、酵母エキスパウダー、こしょう、ローストガーリック／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、香辛料抽出物、乳化剤、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
トッピング：フライドガーリック、とうがらし、パセリ
パスタだけでなく炒飯も作ってみた!
ペペロンチーノ用のソースに、具材となるフライドガーリック、赤唐辛子、パセリが入ったトッピング用の袋がそれぞれ2回分入っている。
調理手順はいたって簡単。
まずは、茹でたパスタにペペロンチーノ用のパスタソースをかけ、混ぜ合わせる。
次に、最後に仕上げ用の袋に入っている、フライドガーリック、赤唐辛子、パセリをトッピングすれば完成。
フライパンを使わず、お皿の上だけで調理を終えるお手軽さには正義さえ感じる。
あっけないと感じるほどの簡単さなのだが、食べてみるとしっかりとしたペペロンチーノが味わえるから驚きだ。
特にニンニクのガツンとした香りは、自分で作る手間を考えても、ここまで本格的な風味が出せる自信がないと思わせるほど。
お手軽さ、クオリティともに文句なしで、欠かさずストックしておきたいと思うパスタソースの一つである。
パッケージのも紹介されていた、炒飯にも使ってみた。
こちらも商品アピールのための無理なアレンジ料理というわけではなく、普通に美味しいガーリック炒飯が楽しめ、ポテンシャルの高さを改めて実感した。
パスタ、炒飯ともに手間なく作ることができるので非常に便利。