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一口サイズの冷凍チキン南蛮カツ!
今回は、テーブルマークより発売の【いまどき和膳 和風タルタルソースのチキン南蛮カツ】を購入!
鶏肉（国産）、パン粉、半固体状ドレッシング、植物油脂、らっきょう甘酢漬、小麦粉、還元水あめ、しょうゆ、醸造酢、砂糖、食塩、大豆粉、粉末状植物性たん白、でん粉、オニオンエキス調味料、酵母エキス、しょうが汁、香辛料、卵白粉、コーンシロップ、卵殻粉／加工デンプン、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、着色料（カラメル、カロチノイド）、調味料（アミノ酸）、膨張剤、香料、甘味料（スクラロース、ステビア）、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）
チキン南蛮に似せたチキンカツ
解凍前。
解凍後。
衣は甘酢が十分に染み込んだ状態で、その上にタルタルソース風のものがかけられていた。
鶏肉はとても柔らかく、人によっては少し歯応えがないと感じるかもしれない。また鶏肉の中にマヨネーズ風の調味料が入っており、衣にかかっていたタルタル風のソースと同じようにも感じた。
お店などで食べられるチキン南蛮とは全く別物と考えた方がよく、それに似せた作りのチキンカツという印象。
濃い目の味付なので、白いご飯のお供にピッタリ。