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明星と丸美屋のコラボから登場した焼うどん!
今回は、明星食品より発売の【のりたま焼うどん だし醤油味】を購入!
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、卵粉）、ソース（植物油脂、糖類、しょうゆ、食塩、ビーフエキス、たん白加水分解物、豚･鶏エキス、醸造酢、かつおぶしエキス、香辛料、香味油）、ふりかけ（のりたま（糖類、ごま、卵、小麦粉、食塩、のり、大豆加工品、加工油脂、こしあん、さば削り節、みそ、乳製品、鶏肉エキス、海藻カルシウム、植物油脂、鶏肉、でん粉、しょうゆ、植物性たん白、鶏脂、アオサ、抹茶、みりん、イースト、デキストリン））、かやく（キャベツ）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、酒精、トレハロース、炭酸カルシウム、増粘剤（アラビアガム）、リン酸塩（Ｎａ）、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、酸味料、香料、炭酸マグネシウム、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、カロチノイド色素、（一部に卵･乳成分･小麦･牛肉･ごま･さば･大豆･鶏肉･豚肉･ゼラチンを含む）
のりたま焼うどんの内容と調理方法
調味料は、液体ソースと、のりたまの2種類が付属。
それでは、蓋に記載されている手順に従い調理していこう。
まずは、沸かしたお湯を容器内側の線まで注ぎ、蓋をして5分待つ。
5分後。しっかりと湯切りを行う。
先ほどの液体ソース（だし醤油）を加えて、麺に馴染ませるように混ぜる。
最後は、もうひとつの調味料である、のりたまをトッピングすれば完成。
考え抜かれたコラボ焼うどんだった!
焼きそばソースに比べて色こそ薄いが、味の方はしっかりと出汁の効いた醤油味。子供でも食べやすい甘めの仕上がりで、舌が子供のおっさんも好きな味だった。
平たい麺はツルツルとした喉ごしで食べやすく、ソースとよく馴染んでおり、余すことなく、だし醤油の味を伝える役割も果たしているように思えた。
今回のコラボで、トッピングも兼ねているのりたまの存在も大きかった。
と言うのも、甘めのだし醤油は食べ進める中で、もたれ気味にもなる要素を抱えてる。そこにのりたまのさっぱりとした味は、それを解消、調和してくれていた。
今回の企画は、ただ有名メーカーの人気商品を組み合わせたというだけでなく、互いの良さを理解しあいながら、それを最大限活かした内容だった。