[toc]
レモンとビネガーによる酸味をプラスしたプライドポテト
今回は、湖池屋より発売の【プライドポテト 凛凛レモン】を購入!
馬鈴薯(日本:遺伝子組換えでない)、植物油、香味油、ぶどう糖、食塩、たんぱく加水分解物(大豆・豚肉を含む)、粉末酢、クリーミングパウダー(乳成分を含む)、粉末しょうゆ(小麦・大豆を含む)、チキンブイヨンパウダー、酵母エキス、レモン果汁パウダー、粉末酒/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料
レモンもビネガーも期待外れのレベルだった…
瀬戸内産のレモンにビネガーという組み合わせから、どのような味わいのポテチになっているのかと期待したのだが、普通の塩味に少し酸味がプラスされた程度。
それもかなりムラがあり、完全にうす塩味のポテチのようなものもあれば、やたらと酸味がきついポテチもある。
ビネガーに関しても、レモンの酸味との違いが分からないほど存在感がない始末…。
プライドを語るならもう少しムラをなくして品質の向上を目指してほしいものである。