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ブルターニュ産のゲランドの塩を使用したクッキー
小麦粉（国内製造）、ショートニング、砂糖、マーガリン、発酵バター、油脂加工品、食塩（ゲランドの塩13％）、卵黄粉末、バター、植物油脂、脱脂粉乳、酵母エキスパウダー、バターパウダー／香料、カラメル色素、カロチノイド色素、
（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む）
脆く優しい味わいが癖になる
最近は、クッキーと言えど、いきなりかじるようなことはなく、手で適当に割って食べることが多く、このクッキーもそうして食べようとしたところ、驚くほど脆く、簡単に崩れてしまった。
だがそれは、おっさんのように固いクッキーを苦手としている人も安心できる優しい歯触りだとも言える。パッケージにも、さっくりほろほろと表現しているが、まさに言い得て妙である。
バターと塩の加減は、濃厚というより程よい感じで、こってりではなく、あっさりとした後味で食感も相まって、とても食べやすいクッキーとなっている。