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どん兵衛シリーズによるカレーうどんを購入
日清より発売の【どん兵衛 カレーうどん】を購入。
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、植物性たん白、こんぶエキス、大豆食物繊維、糖類）、スープ（糖類、カレー粉、食塩、小麦粉、魚粉、酵母エキス、かつおぶし調味料、香味調味料、ビーフ調味料、こんぶ粉末、香辛料、たん白加水分解物）、かやく（大豆たん白加工品、味付油揚げ、にんじん、ねぎ）／加工でん粉、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、リン酸塩（Ｎａ）、カラメル色素、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、乳化剤、酸味料、香辛料抽出物、チャ抽出物、カロチノイド色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・乳成分・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
どん兵衛カレーうどんの商品内容と調理手順
容器には麺のほかに油揚げが入っており、別に粉末スープとかやくが用意されている。
ここからは、調理の段。
まず、先ほどの粉末スープとかやくを容器の中に入れる。
次に、沸かしたお湯を容器内側の線まで注ぎ、あとは蓋をして5分待つ。
出来上がりがこちら。
一部、溶けていない粉末があるので、軽くかき混ぜたほうが良いかもしれない。
カレーうどん好きにもおススメできる美味しさ
香ばしいカレーの風味に、鰹と昆布でとった和の出汁が深みとまろやかさが加味され、極上のスープとなっている。香辛料によるキツさや、無駄に辛さだけを強調したようなものもあるなかで、どん兵衛のもつアドバンテージを活かしながら、うまくカレーうどん風に仕上げている。
スープをしみ込んだ油揚げは具材の主役にもなれる美味しさ。味付け肉は大豆をベースにしたもので、いまの時代を象徴したものとも言える。ただ、肉の代用というだけのクオリティは感じさせず、ただ固いだけだった。
ただ、どん兵衛で楽しむカレーうどんとしての完成度は極めて高く、どん兵衛ファンにもカレーうどん好きの人にもお勧めできる内容。