味わいなので[toc]
しあわせシリーズからなめらかチーズクリームが登場
今回は、神戸屋より発売の【しあわせ届けるなめらかチーズくりぃむぱん】を購入。
チーズ味フラワーペースト（植物油脂、水あめ、マルトオリゴ糖、麦芽糖、砂糖、その他）（国内製造）、チーズ味フラワーペースト（植物油脂、水あめ、麦芽糖、マルトオリゴ糖、その他）、小麦粉、砂糖、ミックス粉（小麦粉、小麦たん白、大豆たん白、その他）、バター入りマーガリン、発酵風味料、卵、乳等を主要原料とする食品、パン酵母、ぶどう糖、食塩／加工デンプン、グリシン、糊料（繊維素グリコール酸Ｎａ、増粘多糖類、アルギン酸エステル）、乳化剤、膨張剤、香料、保存料(ソルビン酸)、酸味料、イーストフード、リン酸塩(Ｎａ)、甘味料(アセスルファムＫ)、ビタミンＣ、酸化防止剤(ビタミンＥ)、カロチノイド色素、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む)
あま～いクリームとチーズの風味が程よく合わさっている
生地は、しあわせを届けるシリーズ共通のふんわりとした仕上がりで、食べた時にはしっとりとして口どけ感を楽しめる。
中には、ペースト状のクリームがたくさん入っている。
食べた感じでは、カスタードクリームの中にチーズの風味をほんのりと効かせており、濃厚な味わいというよりは、口当たり優しい仕上がり。
あくまでカスタードクリームがメインなので甘さが強く、チーズは風味付け程度というポジションなので、そこを踏まえてご検討いただければと思います。
個人的には、しあわせを届けるシリーズは甘いクリームが売りなので、フレーバーの加減はこれぐらいがちょうど良いと思う。