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もっちもっちシリーズからジェノベーゼ風が登場
今回は、オイシスより発売の【もっちもっちジェノベーゼ】を購入。
もちもちとした生地に自家製のジェノベーゼ風ソース、チーズパウダー、バジルソースを合わせました
バジルソースの風味が堪らないほど癖になる
個人的に菓子パンメーカーにチーズ系のパンを作らせたら、このオイシスがナンバー1だと思っている。
それほど、全体的になクオリティが高い。このもっちもっち生地も一度知ってしまうと癖になる仕上がり。
そして今回はバジルを活かしたジェノベーゼ風のピザパンになっている。
これもバジルをふんだんに使っていることが分かる仕上がりで、濃厚チーズとバジルソースの風味が合わさり、これまでにない味わい深さを実現している。
ただ、バジルの香りなどが活かされている分、人によっては癖を感じてしまうかもしれない。
個人的には、長く定番商品として続いてほしいと願うほど美味しかった。