[toc]
いかと里芋を白身魚で包み込んだ揚げ物を購入
味の素より発売の冷凍食品【いかと里芋のふんわり揚げ】を購入。
野菜（たまねぎ、さといも、ねぎ）、魚肉すり身、いか、植物油脂、しょうゆ、砂糖、香辛料、パン粉、粉末状大豆たん白、でん粉、清酒、粉末しょうゆ、卵白粉、大豆粉、えび風味調味料、揚げ油（なたね油）/ 加工でん粉、pH調整剤、調味料（アミノ酸）、グリシン、ビタミンB₁、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・いか・大豆を含む）
おかずやおつまみだけでなく、お鍋に入れても美味しいこと間違いなし
解凍前の写真。
解凍後。
白身魚によるすり身で、いかと里芋を包み込んで素揚げしたとのことで、とてもシンプルな作りに感じる。
まず、商品名にわざわざ付け加えているだけあり、普通の揚げ物と比べて、とてもふんわりとした口当たりを実現している。これには里芋が一役買っていそうで、目の付け所が違うなと感心させられる。
また、味付け自体が素晴らしく、調味料を用意する必要を感じなかった。
そのまま食べるのもいいが、この寒い時期ならおでんの具材に使ってもよさそうだ。