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ラム酒を加えたそのまま食べられる粒あんを購入
今回は、井村屋より発売の【ラム酒香るあんこ】を購入。
砂糖（国内製造）、小豆、洋酒、ラムレーズン、でん粉、食塩／香料
餡子とラム酒という異色の組み合わせの結果は…
普通のあんこに比べて少し水気を感じさせるも、口にしてみると老舗井村屋による高品質な餡子の風味を味わうことが出来る。
そこにラム酒の風味が加わり、普通の粒あんでは味わえない深みある口当たりは、まさに大人のスイーツという感じ。
そのまま餡子を食べると聞くと、甘過ぎるのでは懸念されるかもしれないが、そこはしっかり工夫がされており、柔らかめの羊羹のような口当たりという具合で、最後まで甘ったるさを感じさせることなく美味しく食べることが出来た。
何より、餡子とラム酒がここまでマッチするのかと感心すらした。