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ニチレイより自家製ローストを効かせた炒飯が登場
今回は、ニチレイより発売の冷凍食品【にんにく炒飯】を購入。
米(国産)、加工液卵(鶏卵)、豚肉、野菜(ねぎ、たまねぎ)、発酵調味液、しょうゆ、フライドガーリック、にんにくペースト、オイスターソース、ショートニング、ラード、でん粉、たん白加水分解物、食塩、ポークエキス、しょうがペースト、ローストガーリックパウダー、植物油脂、ポークエキスパウダー、ほたて貝エキス、香辛料、酵母エキスパウダー、いため油(なたね油、こめ油)/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチノイド)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉を含む)
にんにくの主張が強いのだが…
口に入れる前から、ニンニク特有の香りが伝わってくる。
スプーンで掬い、顔に近づけると、さらにニンニクの強烈な香りが鼻腔を突き抜けていく。
自家製のローストにんにくを筆頭に、ガーリックチップもたっぷりと散りばめられており、一口目から、にんにく以外の存在は認めないというほど強い主張をしてくる。
ただ、それが嫌らしいと感じるようなことは一切なく、ニンニクの旨味を最大限活かしながら、炒飯としてうまく収まっている。
少しお疲れ気味で、スタミナをつけたいという人には打ってつけの炒飯ではないだろうか。
唯一の欠点と言えば、にんにくの匂いが強いことか。