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どん兵衛の肉出汁うどんを購入!
今回は、日清どん兵衛シリーズより発売の【肉だしうどん】をレビュー!
お肉を含めた4種の具材に、どん兵衛ご自慢のお出汁による肉うどんということで期待。
つるみのある、もちもちとした食感のうどんと、牛肉だしのうまみが溶け込んだ甘めのつゆ。大豆ビーフ、揚げ玉、ワカメ、ネギと豊富な具材が特長です。
どん兵衛肉だしうどんを作っていこう!
具材の入ったかやくと粉末スープが付属。
まずは、先ほどの粉末スープとかやくを入れる。
お湯を加えて5分待つ。
出来上がりがこちら。
具材の量は決して多くはないが、メインのお肉がそれなりの形を確保している点は評価できる。
あっさりとした味の肉うどん!
全体的にあっさりとした味わいが特徴的で、個人的には少しインパクトに欠ける印象であった。
それでも、どん兵衛シリーズ安定といってよい美味しい出汁や滑らかな食感の麺の構成は健在なので、最後まで堪能することが出来た。
食べている中で最も気になったのが、かやくに入っている加工肉だった。最近、世界で推している大豆ミートを使っており、それが見た目は悪くないのだが、やはり食感がお肉とは程遠い感じで、お肉がメインのうどんだけに使いどころの難しさを感じた。
総評としては、どん兵衛じたいの完成度が高いので、今回の肉うどんでも十分に美味しく仕上がっている。評価を分ける点があるとすれば前述でも触れたように、味付けのの好みと大豆ミートかな。
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