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いちごソースをトッピングしたフレンチトースト
ローソンより発売の【フランスパンのしみしみフレンチトースト いちご】を購入。
じゅわっとしみしみフレンチトーストに甘ずっぱいいちごソース。
奇をてらう前に本質を大切にしてほしい
全体的に作りこみが甘いという印象だった。
普通の食パンなどではなく、フランスパンをフレンチトーストに利用した点は、独自の食感も味わえ悪くなかった。ただ、パンにしみ込む調味液がぼんやりとした味で、物足りなさを覚えた。
また、もう一つの主役と言えるいちごソースだが、これも梅かと思うほど酸味が強く、甘さがほとんど感じられず、ただ足を引っ張ているようにしか思えなかった。
いちごソースで個性を加えたいのは理解できるが、まずはフレンチトースト自体の完成度を上げる必要がありそうだ。