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苺ケーキのような菓子パンを購入!
今回は、パスコより発売の【ふんわりうるおい苺】を購入。
小麦粉(国内製造)、いちごジャム、ミルクホイップクリーム、卵、糖類、ショートニング、ファットスプレッド、マーガリン、パン酵母、加工油脂、食塩、小麦たんぱく、乳等を主要原料とする食品/トレハロース、乳化剤、酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類)、グリシン、加工デンプン、酢酸Na、香料、着色料(紅麹、カロチノイド)、イーストフード、増粘多糖類、カゼインNa、リン酸塩(Na)、セルロース、クエン酸Ca、pH調整剤、ビタミンC、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
期待とは大きくかけ離れ…
パッと見ではメロンパンのようも見えるが、ふんわりとした生地になっている。ただ表面の一部がケーキ生地になっており、触れた時に少しベトつくのは気になった。
パンはちょうど真ん中あたりで横にカットされており、このように簡単に2つに分けることが出来る。
ご覧の通りに、中央部分に苺ジャムを配置。それを取り囲むようにホイップクリームがトッピングされている。
この時点で想像がつかれると思うが、特別、潤いを感じるような要素はなく、甘いホイップクリームと甘酸っぱいジャムをふんわり仕上げのパンでサンドしているだけである。
味の方も、当然にクリームとジャムのみで、どちらも新鮮さなどなく、家でも作れそうな印象しか残さなかった。
よく言えば無難、少し厳しく言えばチャレンジ精神の欠片も感じさせないパンである。