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小海老を練りこんだ揚菓子を購入
今回は、白藤製菓より発売の【漁づくしえびぶつ】を購入。
でん粉、植物油、えび、食塩、砂糖、いか、たこ、醤油、みりん、水飴/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー)、膨張剤、(一部にえび・いか・大豆・小麦を含む)
素朴な味わいが癖になる
とても素朴な味わいで、パッケージにも記載されていたように塩加減も抑え気味。それが海老の風味を最大限活かそうとしている風にも思え、個人的には好印象を持った。
やや、硬めの食感に関してはもう少し柔らかい方が好みではあったが、パリパリとした歯触りが癖になるところもあり、最終的には特に気にすることもなく食べられた。
昔ながらのお菓子という味わいで、それに合わせるなら日本茶が最も合いそうだ。
あと、袋がチャック式になっているのは地味にうれしいポイント。