卵1個だけで玉子とじの高野豆腐が食べられる!

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みすず豆腐の玉子とじ用を購入!

今回、レビューするのは、卵を1個用意するだけで、美味しい高野豆腐ができるという商品。

凍り豆腐と乾燥野菜入りのスープがセットとなっているので、下準備の手間がかからないというのは実に嬉しい。

卵がひとつあれば、こうや豆腐の定番料理の「玉子とじ」が簡単に作れる、玉子とじ専用の商品です。乾燥具材入りの粉末調味料が付いています。こうや豆腐（薄ぎり）1個のサイズ：27×18×8ｍｍ

本品の魅力の一つが、従来のお鍋で作る方法以外に電子レンジだけでも作れるという点。

忙しい時や、ほかにもう一品作りたいときなどにガスと違い、電子レンジは安全で便利である。

本品に入っている凍り豆腐。

乾燥野菜も入った味付けスープ。

封を開けると、確かに粉末状のスープの中に乾燥野菜が入っている。

本品以外で用意するのは、卵1個だけ。

これほど、簡素な材料はない。それいでいて、しっかり一品作れるのは嬉しい限り。

電子レンジの方が面白いと思ったのだが、どうにも昔ながらのやり方から脱却できない（苦笑）

今回はお鍋で調理することにした。

美味しければ、次の機会を作って電子レンジでの調理も試そうかと思います。

お鍋で調理と言っても、それほど手間を取ることもなく、ただ火にかけながら、粉末スープや凍り豆腐を入れて煮るだけ。

最後は仕上げに、溶いた玉子を入れれば、出来上がりである。

お鍋で調理しても、十分に短い時間で、簡単に完成した。

家族と2つに分けて頂いた。

その為、写真のお皿は約2人前ということになる。

実際、なかなかのボリュームで、これだけでご飯の進むおかずになる。

お味の方も、和風出汁のきいた上品な味付けとなっていた。

甘い味付けの高野豆腐が好き人には、ちょっと薄く感じるかもしれないが、もとより副菜で、濃いメイン料理のときには、ちょうど良い具合に感じた。

何より、本品さえあれば、あとは卵1個用意するだけというのは、実にシンプルでよい。

調理も手間を取られることもないので、お豆腐料理が好きな人にも、おススメですよ。

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