【甘口派に朗報】オリバー特級中濃ソースで作る焼きそばがクセになる美味しさ！

■ソース文化の真髄に迫る！オリバーソースを焼きそばで試してみた

ソース文化の濃い関西地方で育った私にとって、「ソース」とはただの調味料ではなく、もはや家庭の味の象徴とも言える存在です。
今回は、兵庫県のソースメーカー・オリバーソース株式会社の人気商品「特級中濃ソース」を使って、焼きそばを調理＆実食レビューしてみました！

「焼きそばとソースは切っても切れない関係」なんて言われるくらい、関西では焼きそば作りにこだわる家庭も多く、私も当然そのひとり。
果たして、特級中濃ソースのポテンシャルはいかに!?

スーパーなどでよく見かける「中濃ソース」。名前は知っていても、意外とその定義を知らない方も多いのでは？

実は中濃ソースとは、「ウスターソース」と「濃厚ソース（とんかつソースなど）」の中間的なとろみと味わいを持つソースのこと。
つまり、辛すぎず、甘すぎず、程よいコクとまろやかさを両立した、“ちょうどいい”オールラウンダーな存在なのです。

特にオリバーの中濃ソースは「特級」の名がつく通り、国産野菜や果物をたっぷり使い、うま味のバランスにこだわった上質な仕上がりが魅力だとか。

ちくわの存在に驚いた方もいるかもしれませんが、これが案外ハマります。魚介の旨みが出て、全体にコクが加わるんです。

このソース、見た目はウスター寄りで「とろみ」はかなり軽め。その分、具材との絡みが良く、麺にもスーッと染み込んでいきます。

出来上がった焼きそばをひと口。
おおっ、これは……！

甘めでコクのあるマイルドな味わい。
お子さまや甘口派に刺さる仕上がりで、全体的に優しいソース焼きそばに。

スパイシーな市販の「焼きそば専用ソース」に比べると、パンチや深みは控えめ。しかし、クセがなくて食べやすく、毎日でも飽きずに食べられそうな味です。

ついでに、スーパーの総菜コーナーで買ったチキンカツにこのソースをかけてみました。

これがまた大正解！
淡白な鶏むね肉に、甘めの中濃ソースがよく絡み、程よいコクをプラス。ソースの存在感がしっかりあって、まさに「家ソース」の実力を感じさせてくれました。

実際に購入した方の口コミを調べてみると、以下のような評価が多く見られました：

やはり、甘口でマイルドな点が高評価を得ているようです。

オリバーソースの特級中濃ソースを使った焼きそばは、まさに**「甘口派の理想形」**とも言える一品に仕上がりました。

普段の焼きそばをもっと優しい味にしたい方や、お子さんと一緒に食べるメニューに悩んでいる方には特におすすめ。
また、揚げ物にも合うので、冷蔵庫に常備しておけば重宝する1本です。

気になった方は、ぜひ一度お試しあれ！

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