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天然甘えびを使用した米菓子
今回は、ホンダ製菓より発売の【海老の華】をレビュー!
華の一文字だけが踊っているような…
お菓子は個別包装されているので、開封後も焦らず食べることが出来るのは嬉しい。
ソフト仕上げというだけあり、歯触りの優しい食感はお年寄りでも食べやすい印象を受ける。
味わいもどちらかと言えばソフトな感じで、赤穂の塩による主張もほどよい加減というべきか、人によっては塩気が物足りないと思えるかもしれない。
また、甘えび使用という点においても、それが舌に強く訴えかけてくるような濃厚な味を期待すると、少々、肩透かしを覚える感じだ。
よく言えば上品。やや厳しく言うと、全体的にぼやけた印象をもたせる曖昧な仕上がりが気になった。