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いかをふんだんに使った炙り蒲鉾を購入!
今回は、カネテツより発売の【炙り蒲鉾いか一味マヨ味】を購入!
魚肉、いか、マヨネーズ風味油脂加工品(植物油脂、鶏卵、醸造酢、ゼラチン、その他)、でん粉、魚介エキス、砂糖、卵白、食塩、みりん、酒、唐辛子、昆布、たこ/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、香辛料抽出物、(一部に卵・小麦・いか・大豆・りんご・ゼラチンを含む)
かつてここまでいかを楽しめる蒲鉾があっただろうか?
これまで食べてきた練り物の中で、ここまで多くのいかを使ったものは初めて。当然、それは満足度にも繋がった。
また、練り物の中にはマヨネーズ風の調味料も入っており、わざわざ自分で用意する必要もないというおもてなし仕様にも感心した。
蒲鉾自体もふんわりとして美味しく、一味のピリ辛加減とマヨネーズによる味付けも文句なし。何よりどこから食べてもいかを楽しめるという贅沢な仕様が堪らない。