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冷凍食品によるてんつゆをかけたとり天を購入!
今回は、テーブルマークより発売の【とり天 てんつゆかけ】を購入!
鶏肉、粒状植物性たん白、パン粉、砂糖、植物油脂、食塩、しょうゆ、かつお節エキス、香辛料、衣(小麦粉、コーンフラワー、粉末状植物性たん白、食塩、卵殻粉)、たれ(還元水あめ、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、清酒、粉末しょうゆ、魚介エキス調味料、ポークエキス調味料、かつお節粉末、香辛料)、揚げ油(なたね油)、加工デンプン、着色料(カラメル、カロチノイド)、pH調整剤、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、トレハロース、膨張剤、調味料(アミノ酸等)、セルロース、重曹、リン酸塩(Na)、香料、(原材料の一部に卵、乳成分、さばを含む)
濃い味付けはどんぶり向き
お店などで見かけるとり天と違い、短い棒状をしている。
解凍後。
お醤油やかつおだしの良い香りが伝わってくる。
見るからに濃そうな感じだったので、ご飯の上に乗せて丼にして食べてみた。
結果的にこれが正解だった。てんつゆは、どちらかと言えば市販によくある天丼のたれといった具合で、さっぱりといよりもこってりとした感じで、それがご飯の上に乗せることで、少し緩和され丁度よい具合で食べることができた。
甘く味付けた仕上がりなので、子供にも好まれそうな印象。
鶏肉に関しては、ナゲットのような作りで、その点も本家のとり天とはちょっと違うが、これはこれで食べやすい食感で好印象だった。
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