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ローソン 米粉入り明太ポテトチーズパンをレビュー!

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米粉入りの明太ポテトチーズパンを購入!

ローソンベーカリーより発売の米粉を生地に使った明太ポテトチーズをレビュー。

明太マヨポテトはよくあるが、このパンは米粉が入った生地にマヨネーズ以外にチーズも加えている。

まるでピザのようなアプローチが面白く、とても美味しそうなイメージがあり購入してみた。

米粉を配合したもっちり食感の生地で、明太子ソースとダイスチーズを混ぜたポテトサラダを包みました。明太子のほどよい辛味と、ポテトとダイスチーズのごろごろ食感が楽しめます。

新しいアプローチはどのような結果をもたらすのか?

生地は思っていたよりも柔らかく、ふんわりとしているのだが弾力はそれほどない感じ。

ちょっとに気になったのが表面の生地の粉が手に付くこと。写真のように裸で食べる場合は注意がいる。

明太のピリ辛加減にとマヨネーズで和えられたポテトのマイルドな味加減が絶妙なバランスで成立。

そこにチーズも加わっているのでより明太の辛さをソフトにしており、美味しく食べられる工夫が施されている。

うまく素材を調和して結果的に旨辛な具合となり、辛い物が苦手な人や子供でも安心して食べられる仕上がりとなっている。

コロコロとしたポテトの食感もアクセントになっており、米粉入りのパンによる優しいもっちり生地との相性もよかった。

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