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おうちが即席バルに!冷凍「もち麦パエリア仕立て」の圧倒的な具材感と食感を徹底検証

投稿日:2020年7月8日 更新日:

8種の豪華具材とアヒージョの隠し味!におわない「ハーブにんにく」の優位性

スーパーの冷凍食品コーナーを覗いていた際、どこかお洒落なバルの看板を連想させるスタイリッシュなパッケージデザインに惹かれて手に取った本商品。

この冷凍米飯が持つ最大の強みであり、食べる前の段階から一番ワクワクさせてくれるポイント(アイデンティティ)は、やはり「えび、あさり、マッシュルーム」をはじめとした、バラエティ豊かな8種類もの具材が贅沢に足し算されている点にあります。

しかも、ただのシーフードピラフに留まらず、なんと中に「きのこのアヒージョ」を仕込むことで、味わいに圧倒的な奥行きを持たせているというハイスペックな構成。 さらに、にんにくをしっかりと利かせながらも、ハーブエキスを加えた特別な「ハーブにんにく」を使用することで、「翌日のにおいを気にせず心置きなく楽しめる」という、大人のライフスタイルに寄り添った素晴らしいホスピタリティ(エビデンス)まで備わっています。

  • えび・あさり・マッシュルームなど8種の具材入りで、彩りよく仕上げました。
  • きのこのアヒージョ入りで味わい深く仕上げました。
  • ハーブエキスを加えたハーブにんにく使用。においを気にせず楽しめます。
  • 電子レンジであたためるか、フライパンで炒めてお召しあがりください。

あえてフライパン調理を選択!パラッと均一に火を通すプロの佇まい

本商品は電子レンジで手軽にチンするだけでもスマートに出来上がりますが、今回は「より本格的なパエリアの香ばしさとパラパラ感を120%引き出したい」というレビュアーとしての実直なこだわりから、あえてフライパンでの炒め調理をセレクトしました。

熱したフライパンに凍ったままのパエリアをサラサラと投入していくと、温まるにつれてお部屋の中に濃厚な海鮮のアロマと、アヒージョ特有の食欲を限界まで刺激する香ばしい香りが立体的に広がり始めます。

木べらで優しく底から混ぜ合わせ、全体にふっくらと均一に火が通ったのを確認すれば、たちまちテーブルの上がお洒落なバル空間へと変貌する極上のひと皿が完成です。

濃厚なシーフードのコクが炸裂!海鮮の旨味ともち麦のサクもち新食感

本商品は一袋「400g」という大容量スペック。さすがに大人一人(ossan)で一気に全部を食べ尽くすのは胃袋のタスク的に少々きつい(贅沢すぎるジレンマ)と感じたため、今回は家族と綺麗に半分(200gずつ)に分けてシェアしていただくことにしました。

お皿に盛り付けてもなお、ゴロゴロとした豊富な具材が視覚(ビジュアル)を楽しませてくれます。さっそく、贅沢に大きめの一口をがぶりと噛み締めて、本音の味覚検証を開始していきましょう。

「うわぁ、これはもの凄く濃厚! シーフードの出汁のキレが完璧にライスに染み込んでいるぞ!」

スプーンを口に運んだ瞬間に感動させられるのは、ベースを支えるスープの圧倒的なディテール(深み)です。 パエリア仕立てという名に恥じない、エビやアサリから丁寧に抽出された濃厚なオーシャン(海鮮)の風味が米の芯まで浸透しており、噛み締めるたびに豊かなコクが波のように押し寄せてきます。主役のえびやあさり自体も、冷凍特有のパサつき感はなく、プリッとした瑞々しい食感と旨味をしっかりキープしている点には流石の一言に尽きます。

そして、この商品の最大の優位性(アドバンテージ)とも言えるのが、「もち麦」がもたらす唯一無二ののど越しと食感の緩急です。 白米だけでは表現できない、プチプチ、もっちりとした心地よいヒキのある噛み応えがアクセントとなり、食べる楽しさを最後まで新鮮に持続させてくれます。

そこに、隠し味である「きのこのアヒージョ」のドッシリとしたオイルの旨味とマッシュルームの風味が完璧な調和(シナジー)を形成。 様々な具材のレイヤーが複雑に絡み合うバラエティ豊かな内容になっており、スプーンを進める場所によって異なる味覚のドラマが弾けるため、食べ進めながら「次は何が飛び出してくるんだ?」と、終始もの凄く楽しい気分にさせてくれる見事な仕事ぶりです。半分にシェアした状態でも、具材が盛り沢山なおかげでお腹も心もスマートに満たされる、文句なしの大満足クオリティに着地しています。

一日のタスクを終えた夜に!おうち晩酌を格上げする「最高の相棒」

これだけしっかりとしたシーフードの芳醇な香りと、アヒージョの濃密な旨味が三位一体となっているからこそ、このもち麦パエリアは、一日の激しい仕事や動画編集をすべてクリアした後の「夜のご褒美(宅飲みブレイクタイム)」として最高峰のパフォーマンスを発揮してくれます。

しっかりとした濃厚さがありながらも、ハーブにんにくのおかげでベタベタした嫌な後味が残らないキレ味を誇っているため、合わせるお酒の選択でさらにスマートに世界観を格上げできます。

おすすめの相棒は、お口の中をキリッとニュートラルに引き締めてくれる「キンキンに冷えた辛口の白ワイン」や、爽快なのど越しを楽しめる「プレーンなレモンサワー」がベストマッチ! お酒の持つシャープな酸味や炭酸の刺激が、パエリアの持つ魚介の脂肪分をさらに奥深く引き立ててくれるため、自宅のテーブルにいながらにして、スマートに本場スペインの路地裏バルにいるかのような贅沢な気分を再現することができますよ。

にんにくの臭いが残らない親切設計ですので、平日の夜遅いタスクの合間にスタミナをチャージしたいという局面にも、非常に優秀な万能選手です。

冷凍米飯の常識を破る完成度!パエリア好きならストック必須の本格バルごはん

今回、ニッスイの「バルごはん もち麦パエリア仕立て」をじっくりと体験してみて、そのライトなパッケージの裏にある、8種の具材の活かし方の素晴らしさと、引き算と足し算によって生まれた美しい味わいの調和に深く納得しました。

安易な「パエリア風の味付けピラフ」という量産型の形に逃げることなく、もち麦の食感コントロールやアヒージョの足し算といった細かいディテールまで実直に作り込まれている点には、流石は水産のトップブランドだと拍手を送りたくなります。一口食べれば、その確かな美味しさと破綻のない仕事ぶりに、誰もが太鼓判を押したくなるはずです。

「いつもの冷凍チャーハンにはちょっと飽きてしまった」「ハズレのない確実な専門店の味とお洒落なリッチ感に癒やされたい」というニーズにおいて、これほどお腹と心をスマートに、かつリーズナブルに満たしてくれる冷凍食品は他にありません。

スーパーの冷凍コーナーで見かけた際は、ぜひこのバルの暖簾を感じさせるパッケージを迷わず手に取って、ニッスイが仕掛けた「濃厚魚介とサくもち麦の美しい魔法」をご自身のスプーンで体験してみてはいかがでしょうか。一口食べれば、その濃密な調和の虜になり、あなたもきっと笑顔になってしまいますよ。

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