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つぶ貝を使った韓国風の塩辛を購入!
今回は、かね徳より発売の【つぶ貝チャンジャ風】を購入!
つぶ（ロシア）、キムチ調味料（唐辛子、食塩、砂糖・異性化液糖、にんにく、還元水飴、りんごピューレ、玉ねぎ、砂糖、しょう油、たんぱく加水分解物、しょうが、発酵調味料、トマトペースト、オキアミエキス、魚醤）、砂糖、中華調味料（植物油、しょうが、ねぎ、玉ねぎ、食塩）、白ごま、食塩、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、酸味料、着色料（パプリカ色素）、
（一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む）
辛さの具合が丁度良い!
チャンジャを調べてみると、韓国風の珍味で日本の塩辛に近いものらしい、赤いのは韓国料理の定番である唐辛子を使っているからとのこと。
いかにも辛そうなビジュアルだが、食べてみるとつぶ貝のコリコリとした食感は癖になるものがあり、気になる辛さも食が進むピリ辛加減で美味しい。
すでに調理されているので、熱々のご飯の上に乗せるだけで、ピリ辛風つぶ貝丼として楽しめる。またはお酒などのおつまみにも合うので、お見かけの際にはお試しあれ。