「ご飯のお供」 一覧

角煮好きを魅了する「手軽さ」という魔法 とろけるような脂身と、醤油ベースの甘辛いタレ。誰もが愛する豚の角煮ですが、いざ家で作ろうとすると、下茹でから煮込みまで、とてつもない時間と手間がかかりますよね。 ...

はじめに：ソース焼きそばの牙城を崩す「蒜山の衝撃」 大阪をはじめ、関西といえば「ソース焼きそば」が絶対的な王様です。お祭りの屋台から家庭の食卓まで、あのソースの香りが染み付いている私たちが、ソースとは ...

「希少」という名の福音。小林食品が仕掛けた食の実験 スーパーの佃煮売り場で、この北海道の息吹を感じさせるパッケージの「北海道こんぶ佃煮」を見つけた時、即座に「これは忙しい仕事の後に、ただの安い昆布佃煮 ...

「万能」という名の福音。ブンセンが仕掛けた食の実験 スーパーの佃煮・ふりかけ売り場で、この鮮やかな黄色のパッケージの「たくあん風おかか」を見つけた時、即座に「これは忙しい仕事の後に、ただの堅いタクアン ...

「異国」という名の福音。日本ハムが仕掛けた食の実験 スーパーの保存食品売り場で、この見慣れない響きのパッケージの「ストックデリ カリーヴルスト」を見つけた時、即座に「これは忙しい仕事の後に、ただの醤油 ...

善太が仕掛けた食の実験 スーパーの調味料売り場で、この地域ブランドの誇りが詰まったパッケージの「島の宝つくだに」を見つけた時、即座に「これは忙しい仕事の後に、ただの安いふりかけで空腹を紛らわせるのでは ...

「備蓄」という名の福音。日本ハムが仕掛けた食の実験 スーパーの保存食品売り場で、このスタイリッシュなパッケージの「ストックデリ ジャーマンポテト」を見つけた時、即座に「これは忙しい仕事の後に、冷凍庫の ...

「優しさ」という名の矛盾。日本ハムが仕掛けた食の実験 スーパーの冷蔵・チルドコーナーで、この安心感のあるパッケージの「和風おろしハンバーグ」を見つけた時、即座に「これは忙しい仕事の後に、ただの油っこい ...

「手軽」という名の福音。大磯が仕掛けた食の実験 スーパーの冷凍魚コーナーや鮮魚コーナーで見かけたこの「ほっけ醤油バター」。400円を切る価格で北海道産のホッケが3枚、しかもバター付きというパッケージに ...

「簡便」という名の極み。永谷園が仕掛けた中華の実験 スーパーの麺類コーナーで、この安心感のあるロゴの「五目焼きビーフン 鶏ガラ醤油味」を見つけた時、即座に「これは忙しい仕事の後に、ただのインスタント麺 ...